Пришло время еще одной публикации с рецептами, и, конечно же, речь пойдет о шоколаде! Мои друзья из MadeByHemp переслали мне этот замечательный, полезный шоколадный пудинг, приготовленный из семян каннабиса, фиников и сырого какао. Это не обычный шоколадный пудинг с сахарной начинкой, нет, это шоколадный пудинг, который не только вкусен, но и полон замечательных питательных веществ, таких как клетчатка, белок, кальций и цинк.
Прочтите больше, чтобы узнать, как приготовить этот полезный веганский шоколадный пудинг из сырых семян конопли, а также прочих простых и полезных ингредиентов.
Полезный веганский шоколадный пудинг, обогащенный семенами конопли
Принесите пончики на работу, и ваши коллеги внезапно понравятся вам немного больше. Принесите на работу веганский шоколадный пудинг, приготовленный из семян марихуаны, и что вы получите? Небольшая путаница… но, по крайней мере, они будут есть здоровую пищу.
Я мог бы говорить о полезности конопли целый день, но никогда не думал, что буду готовить из нее десерт. Это действительно лучшее из обоих миров — вкусное какао и все питательные свойства семян конопли. Причина, по которой я был шокирован тем, насколько вкусен этот шоколадно-конопляный пудинг, заключается в том, что, как правило, продукты из конопли имеют очень отчетливый вкус, который я бы не назвал сладким или десертным.
Какой вкус у семян конопли?
Вы пробовали семена? Исходя из своего печального опыта, я рекомендую приобретать очищенные семена конопли, когда вы в пути. В противном случае к вашим зубам прилипнут крошечные коричневые ракушки. Если вы раньше пробовали семена, то вы понимаете, о чем я говорю.
Семена имеют прекрасный вкус и похожи на семена подсолнечника или больше похожи на миндальное масло, если у вас есть версия с скорлупой. семян конопли имеют насыщенный ореховый вкус, который отлично подходит для протеиновых коктейлей, но вы, вероятно, не думаете о десерте, когда их едите.
Вы по-новому оцените семена, попробовав веганский шоколадный пудинг, приготовленный из них.
Насколько полезны семена конопли?
Вы можете добавлять очищенные семена практически в любую еду, чтобы значительно повысить ее пищевую ценность. Первое, что мне нравится показывать людям, интересующимся продуктами из конопли, — это этикетку с пищевой ценностью на обратной стороне пакета с семенами конопли. Количество белков, омега-3, омега-6, витаминов и минералов превосходит те, которые содержатся в аналогичных продуктах, таких как кунжут или льняное семя.
- Если перечислить лишь некоторые питательные вещества, то в этом маленьком пакетике семян марихуаны на каждые 5 столовых ложек приходится следующее количество:
- 14 г полезных для сердца полиненасыщенных жиров
- 15 г пищевых волокон
- 13 г белка
- 50% магния
- 6% кальция
- 35% железа
- 20% цинка
Теперь давайте посмотрим на список ингредиентов: органические семена конопли и морская соль. Есть что-то такое удовлетворение в осознании того, что ты ешь настоящую еду, а не что-то, изготовленное, чтобы… скажем прямо, напоминать еду. Пищевая ценность семян конопли исходит непосредственно от растения конопли, без добавления каких-либо искусственных добавок.
Отлично, а как мне приготовить конопляный пудинг?
Хорошо, давайте займемся виртуальной готовкой! Вот что вам понадобится для приготовления веганского шоколадно-конопляного пудинга:
- 2/3 стакана фиников без косточек
- ½ стакана воды
- 2/3 стакана льда
- 1 чашка семян конопли (мы рекомендуем очищенные семена)
- 1/8 стакана какао-порошка
- Щепотка ванильного порошка
По желанию вы можете добавить несколько ягод по вашему выбору, чтобы положить их сверху, когда закончите.
Вот как это сделать:
- Добавьте финики, воду и лед в мощный блендер.
- Взбивайте, пока смесь не превратится в пасту.
- Добавьте семена конопли, какао-порошок и порошок ванили.
- Смешивайте до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются и не получите кремообразную смесь.
Заключение
Лично я, когда меня тошнит, единственное, что я могу терпеть, — это мягкую пищу с семенами каннабиса, например йогурт или творог. Мне повезло, что в прошлом году моя иммунная система была на высоте, но я думаю, что этот рецепт будет полезен, когда вы больны (и у вас почти нет аппетита), чтобы получить столь необходимые ( и вкусное) питание.